Teraz czas na kolejną definicję z zakresu prawa, radców prawnych i kancelarii prawnej. Mowa będzie o notariuszach. Dawniej notariusza zwano rejentem. Nazwa ta pochodzi od słowa regent, czyli osoba sprawująca władzę w imieniu monarchy. Zadaniami notariusza są między innymi: sporządzanie poświadczeń, spisywanie protokołów, sporządzanie wyciągów dokumentów, sporządzenie aktów notarialnych, przechowywanie dokumentów, pieniędzy, doręczanie oświadczeń i inne.
Notariusz działa jako osoba zaufania publicznego i korzysta z ochrony przysługującej funkcjonariuszom publicznym. Czynności wykonane przez notariusza mają charakter dokumentu urzędowego. Rolą notariuszy jest zapobieganie sporom sądowym poprzez zapewnienie pewności i bezpieczeństwa obrotu. Dlatego z punktu widzenia prawa notariusze nie świadczą usług prawnych tak jak adwokaci, lecz dokonują czynności notarialnych, tak jak sądy. Notariusz za swoje usługi pobiera opłatę ustalaną przez ministra. Opłata ta jest uzależniona od typu czynności i wartości przedmiotu czynności notarialnej.
